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Domenica: si mangia in barba alle diete!!Evvai!!



Rieccomi: la torta paradiso è stata un successone!Incredibile hanno mangiato tutto, pure il primo ed il secondo. A voi come è andata?

Ecco che altro ho cucinato! 




 Spaghetti allo speck


Preparazione:
1) In una padella fate soffriggere l’aglio e il peperoncino nell’olio; appena cambiano colore eliminateli e aggiungete nell’olio il concentrato di pomodoro, circa un cucchiaio di basilico triturato, e lo speck a pezzetti. Mescolate di tanto in tanto per amalgamare.
2) Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata, scolateli al dente e poi uniteli al sugo preparato, amalgamandoli per bene. Serviteli caldi spolverizzati con il parmigiano a piacere e il prezzemolo.
E di secondo 
Hamburgher fume'



Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di carne macinata di bovino 100 gr salame ungherese 1 uovo sale
Preparazione: Tritare grossolanamente il salame e unirlo assieme all'uovo e al macinato. Formare gli hamburgher con le mani o con l'apposito attrezzo e cuocerli nella bistecchiera calda.
facili da fare e buoni buoni! 



 
  

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